Togo: du nouveau à l'Université de Kara!

A travers deux arrêtés, N°037/UK/P/VP/SG/2020 et N°038/UK/P/VP/SG/2020 du 24 juin 2020 portant ouverture, respectivement d’un Master professionnel en Nutrition et sécurité alimentaire et d’une Licence professionnelle en Contrôle qualité et sécurité sanitaire des aliments à la Faculté des sciences et techniques (FaST), le Président de l’Université de Kara a donné corps à ces nouveaux parcours pour le compte de l’année académique 2019-2020.

Les cadres issus de ce parcours Licence seront dotés de plusieurs attributs. D’abord, ils seront capables de mettre en œuvre un système de management de la sécurité alimentaire et contribuer à la mise en place d’un système d’assurance-qualité. Ensuite, ils pourront réaliser des analyses de laboratoire en biochimie et chimie dans le domaine de contrôle de denrées alimentaires et se familiariser avec les opérations de transformation agroalimentaire. Enfin, ils seront en mesure de participer au développement de nouveaux produits conformément à la législation en vigueur.

Les diplômés du Master, quant à eux, seront spécialisés en nutrition, diététique et sécurité alimentaire. Il faut noter que les cours ont commencé depuis la rentrée universitaire ; cependant ils se font actuellement en ligne en raison de la crise sanitaire engendrée par la pandémie de la COVID-19.

Ces nouvelles formations s’inscrivent dans le cadre des actions entreprises par l’Université de Kara pour rendre les formations plus pratiques afin que les diplômés soient en mesure d’exercer dès la fin de leur formation. A ce jour, l’UK comporte plusieurs formations professionnelles aussi bien en Licence qu’en Master. Entre autres, on peut citer la Licence et le Master en Planification du développement local, la Licence en Planification et suivi-évaluation, le Master en Agrobusiness, la Licence en Soins vétérinaires et le Master en Aquaculture.