Togo : bientôt l’école du lait
L’Agence Education et Développement (AED), chargée de créer les instituts de formation en alternance pour le développement, va ouvrir très prochainement les portes d’un autre Institut de Formation pour l'Agro-Développement (IFAD) à Barkoissi (préfecture de l'Oti au Nord du Togo), spécialisé dans les différentes techniques d’élevage.
Les instances dirigeantes ont identifié une carence dans le secteur des produits laitiers. En effet, 90% des produits dérivés du lait consommés au Togo sont importés. « Et cela coûte cher aux consommateurs » fait remarquer M. Dammipi Noupokou, Directeur Général de l’Agence Education et Développement (AED).
Voilà un des principaux arguments sur lequel s’est appuyé le gouvernement pour rechercher, de bout en bout, les problèmes qui minent la filière laitière. Une fois le diagnostic établi, il a fallu trouver les solutions propices pour en faire un levier de développement notamment au profit des jeunes qui y trouveront des opportunités d’emploi.
