‘Peut-on manger sainement et bon marché’ aujourd’hui ?, s’interroge la Banque mondiale
A l’heure de la pandémie du coronavirus, de la guerre entre la Russie et l’Ukraine, des changements climatiques…, peut-on manger sainement et bon marché? Le sujet sera débattu au cours d’une conférence jeudi 14 juillet 2022.
“La sécurité alimentaire est un besoin humain fondamental. Or, deux personnes sur cinq, soit environ 3 milliards d’individus dans le monde, n'ont pas les moyens de se nourrir sainement. Ces derniers mois, la pandémie de COVID-19, les chocs climatiques, la guerre en Ukraine et d'autres facteurs ont fait grimper le coût des denrées : l’inflation alimentaire dépasse les 5 % dans de nombreux pays. Il est urgent d'agir pour combattre l'insécurité alimentaire en 2022”, indique l’institution de Bretton Woods.
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L’événement qui est diffusé en ligne regroupe des universitaires et des experts internationaux. Ils présenteront de nouveaux indicateurs de sécurité alimentaire sur le coût et l'accessibilité des denrées. Ils donneront également des stratégies aux politiques agricoles et alimentaires au niveau mondial et national.
Ces indicateurs ont été mis au point en collaboration avec l'université Tufts, l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) et la Banque mondiale, en partenariat avec l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans le cadre du projet « Food Prices for Nutrition ».
